A Cicle Inicial estem treballant de valent. Gairebé ja hem après el poema de Nadal i tenim la postal feta.
Durant aquest mes també hem treballat el Calendari d'Advent.
Amb la Georgina estem aprenent moltes cançons de Nadal per poder cantar-les molt bé.
També estem estudiant i treballant diferents quadres bíblics relacionats amb el Pessebre Vivent; ens ha tocat l'Anunciació als pastors, la visita del Rei Herodes i l'Adoració i ho haurem d'explicar a tota l'escola. A veure com ho farem!
Mireu les fotos que bé que ens ho passem!
mallerenga
divendres, 9 de desembre del 2011
dijous, 1 de desembre del 2011
TRES PETITES DELÍCIES
Un plaer dolç i molt bo, que el trobem en formes, variants, gustos i textures diferents: en rajoles , freda, calenta, desfeta, més o menys espessa, en pastissos, en cremes, en batuts.... " la xocolata!!!"
Sabíeu que , durant molt de temps , després d'arribar d'Amèrica, va estar prohibit menjar-la? Quines coses, oi? Fins que els mateixos que la van prohibir, la varen tastar i es van adonar que era molt bona i s'havia de menjar.
Posar-se una petita presa a la boca i assaborir-la, és una molt bona sensació. Qui no recorda la llesca de pa amb xocolata de quan éreu petits? Que bona era i és, mmmmm!!!! I perquè no, la xocolata també enamora. No us sona això?
Si algun dia us sentiu cansats, sense esma, un xic melangiosos i us voleu sentir millor, hi ha un remei que quasi mai falla: LA XOCOLATA!!" Amb moderació, no fos cas que us fes mal!
En aquests últims dies de tardor i abans no comenci l'hivern, no deixeu de fer aquestes petites delícies, però abans, a la Mallerenga li agradaria que llegissiu aquest poema.
" Espessa i lluent,
tothom se la menja.
Ai! a cremadent.
En bol o tassa
prou que ho diu la gent,
mai n'hi ha massa.
Miquel Martí Pol
Aquesta Mallerenga fa honor al seu nom, no calla!!
Esteu preparats??? Cinc, quatre, tres, dos, un, ja....!!!!!!
TRUFES DE XOCOLATA
Ingredients
200 gr. de xocolata de postres 70%, Nestlé o qualsevol altra marca.
250 gr. de nata per muntar .
1 paquet de melindros.(Si són de pastisseria millor)
30 gr. de mantega
Fideus de xocolata (per decorar)
Elaboració
Aneu desfent els melindros amb les mans, dins un bol.
Poseu la xocolata i la mantega "al bany Maria " fins que es desfaci . També ho podeu fer al microones, però alerta no us passeu amb la potència .
Un cop desfeta, ho afegiu als melindros.
Incorporeu la nata sense muntar i ho barregeu tot plegat amb les mans, "netes com una patena"
Deixeu reposar la massa a la nevera, fins que agafi consistència .
Un cop estiguin a punt, feu boletes petites amb les mans, sense marejar-les gaire, no fos cas que es desfacin.
Per decorar, les arrebosseu amb els fideus de xocolata o amb cacau, si no en teniu podeu fer-ho amb Cola-Cao.
Quin goig que fan !!!!!
BOLES DE COCO
25 gr. de mantega pomada, (treballada amb forquilla a temperatura ambient, fins que agafi la consistència de pomada).
80 gr. de sucre
15 gr. de farina de rebosteria o fluixa
90 gr. ametlles crues laminades.
2 clares d'ou
Elaboració
La cuina és agraïda!! L'esforç i la paciència tenen premi, com aquestes delícies boníssimes i fàcils que heu fet.
250 gr. de coco ratllat
250 gr. de sucre
3 ous
Elaboració
Batre els ous i tot seguit afegiu el sucre i el coco ratllat.
Deixeu-ho reposar un parell d'hores fins que el coco quedi hidratat.
Escalfar el forn a 200 º.
Poseu un paper vegetal a la safata del forn .
Afegiu la barreja dins la mànega pastissera i aneu fent pilonets, deixant un espai entre ells.
Què no teniu mànega???? No passa res. Agafeu una bossa de plàstic, neta i petitona, a la qual hi feu un forat a una de les puntes, amb tisores. Heu vist que fàcil, ja teniu mànega !
Introduïu la safata al forn uns 10 minuts, fins que quedin rossos.
TEULES D'AMETLLA
Ingredients25 gr. de mantega pomada, (treballada amb forquilla a temperatura ambient, fins que agafi la consistència de pomada).
80 gr. de sucre
15 gr. de farina de rebosteria o fluixa
90 gr. ametlles crues laminades.
2 clares d'ou
Elaboració
Treballeu la mantega fins que quedi pomada.
Afegiu el sucre, la farina, les ametlles i les dues clares d'ou batudes.
Ho barregeu tot i ho deixeu reposar al menys 8 hores a la nevera.
Escalfeu el forn a 180 º.
En una safata de forn hi poseu un paper vegetal (el trobareu en rotllos) i per sobre aneu posant cullerades soperes amb pasta, deixant espai entre elles. Les aplaneu una mica amb la mateixa cullera, per donar-li forma , i ho introduïu, a mitja alçada, al forn calent i encès (a dalt i a baix), uns 7 o 8 minuts.
Una altra de llesta !!!
La cuina és agraïda!! L'esforç i la paciència tenen premi, com aquestes delícies boníssimes i fàcils que heu fet.
Mai tan ben dit les tres B!!!!
Que vagi de gust i fins la propera, que serà més aviat del que us penseu. La Mallerenga no s'ha pas oblidat que aquest mes és Nadal i us proposarà un menú com cal.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)